Lundi 20 juillet dernier, l’AOP Picpoul de Pinet a eu le privilège d’être l’invitée d’honneur de Gigondas sur Table, l’un des rendez-vous gastronomiques incontournables de l’été. Dans le cadre exceptionnel du village de Gigondas, cette soirée a une nouvelle fois réuni chefs, vignerons, artisans et passionnés autour d’une même ambition : célébrer les accords entre les grands vins de terroir et une gastronomie d’excellence.
Pour notre appellation, cette invitation représentait bien plus qu’une simple participation à un événement. Elle a été une formidable opportunité de partir à la rencontre de nos collègues de l’AOP Gigondas, d’échanger sur nos savoir-faire respectifs et de renforcer les liens qui unissent les appellations d’origine, chacune porteuse de son identité, de son histoire et de son terroir.
Nous avons été particulièrement heureux de faire découvrir la fraîcheur, la finesse et la personnalité des vins de Picpoul de Pinet à un public de gastronomes et de professionnels venus partager un moment de convivialité au cœur des Dentelles de Montmirail. Ces échanges illustrent parfaitement les valeurs que nous partageons : l’authenticité, la transmission et la passion du vin.
Nous souhaitons adresser un remerciement tout particulier à Alexandre Fréguin, grâce à qui cette belle aventure a pu voir le jour. Son engagement, sa confiance et son soutien ont rendu notre présence possible. Sans lui, cette magnifique rencontre entre nos deux appellations n’aurait tout simplement pas eu lieu.
Enfin, nous remercions chaleureusement l’ensemble des équipes de l’AOP Gigondas pour leur accueil, leur générosité et l’organisation de cette très belle édition de Gigondas sur Table. Nous repartons avec de beaux souvenirs, de nouvelles rencontres et l’envie de poursuivre ces collaborations qui font rayonner les appellations françaises et leurs terroirs.
